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原味湯粉王培訓(xùn)哪個好

食為先位于以美食文化聞名的東莞樟木頭,是一家專注于各類名特小吃研究,培訓(xùn)的公司。經(jīng)過多年的努力推廣,食為先燒烤憑借獨特的口味走向大城小鎮(zhèn),街頭巷尾。 統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵,污染環(huán)境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新,率先、精心研制出“食為先” 無煙燒烤多功能小吃車,舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場競爭力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創(chuàng)業(yè)項

深圳湘菜培訓(xùn)--食為先湘菜培訓(xùn)內(nèi)容  

湘菜,又叫湖南菜,是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。 學(xué)好真技術(shù),何愁沒生意 —————————— 1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別; 2、各種食材的處理方式; 3、不同品種菜式搭配; 4、湘菜菜譜大全,多款正宗特色湘菜的做法教程; 5、基本刀工練習(xí);(刀功、拋鍋等) 6、基本技巧:煨,炒,燜等各種技巧學(xué)習(xí); 7、各種配料的認識與搭配運用; 8、原料采購、存放、保鮮技術(shù); 9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。 食為先采用傳統(tǒng)湘菜的做法,手把手指導(dǎo)多達多款不同品種的經(jīng)典湘菜菜式,刀工,各類工藝等一系列技術(shù)進行一一教

深圳食為先桂林米粉培訓(xùn)班--食為先桂林米粉項目簡介  

一、桂林米粉培訓(xùn)項目: 桂林米粉傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,桂林米粉原材料進貨渠道,桂林米粉開店要注意的事項等等。     二、桂林米粉培訓(xùn)項目介紹: 去過桂林的朋友就知道,沒有哪一個城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在桂林大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒吃米粉,心中就覺得少了些什么;而所有來到游客,只要吃了桂林米粉,都會對它難以忘懷! 食為先桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議! 三、桂林米粉培訓(xùn)內(nèi)容: 1、鹵水的配方及制作技術(shù) ; 2、高湯的熬制技巧及保存; 3、各式桂林米粉制作流程; 4、桂林米粉各種配菜的制作及要點; 5、各種調(diào)料的采購信息; 6、為開店學(xué)員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧。 四、桂林米粉培訓(xùn)方式: 按照桂林米粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間      食為先桂林米粉培訓(xùn)

深圳食為先五谷魚粉項目優(yōu)勢

本套五谷漁粉課程您學(xué)會之后,可以去菜市場周邊、學(xué)校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個五谷漁粉店,當(dāng)然您也可以去特色粉面店做大師,或在家里自己制作屬于家人專享的美味營養(yǎng)。 利潤分析 五谷漁粉開店擺攤均可,小到千元擺攤,大到上萬元開店。1.即使擺一個小攤賣雜糧漁粉按保守值計算,每天只賣100—200碗計,每碗利 潤2元左右,日純利200—400元;月收入六七千元。2.如能開一間二三十平米的五谷漁粉店每天營業(yè)10小時左右。一般售價5元—8元/碗,就按5元來 算:每碗成本2元左右,每碗毛利潤在3元,如果按每天銷售二百碗五谷漁粉計算,每天營業(yè)額在1000元,可獲利600元,每月獲利18000元,減除房租費5000元,兩個人員的工資2000元,水電等費用3000元,可獲凈利10000元,年收入在12萬左右,節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開 2--3家五谷漁粉分店,一年的收入就非??捎^。 以上利潤數(shù)據(jù)分析僅供參考!

四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容  

1.  麻辣燙原料及香料的特點及作用; 2.  麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用; 3.  清油麻辣燙底料的炒制方法; 4.  牛油麻辣燙底料的炒制方法; 5.  清香型麻辣燙底料的炒制方法; 6.  濃香型麻辣燙底料的炒制方法; 7.  不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù); 8.  老油的清洗、提煉技術(shù); 9.  常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù); 10. 常見味碟制作技術(shù); 11. 高湯的制作技術(shù); 12. 菜品搭配禁忌; 13. 麻辣燙店選址技巧; 14. 開店的注意事項及成功法則。
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原材選購

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系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購麻辣燙原料,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)輔料的特點及作用、保存方法等。

麻辣燙串制

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系統(tǒng)學(xué)習(xí)原料串制技巧、方法及注意事項。


麻辣燙各種料底制作

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系統(tǒng)學(xué)習(xí)秘制清油麻辣燙、牛油麻辣、清香型麻辣、濃香型麻辣等燙底料的制作過程及注意事宜。

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菜品搭配及燙制方法

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系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何配菜品及禁忌事項,學(xué)習(xí)食為先獨特的菜品燙制方法。



開店指導(dǎo)

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系統(tǒng)了解開店知識:如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班,助你成功創(chuàng)業(yè)。


 

深圳原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先?


1、全國連鎖:品牌分校遍布全國學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時開課。

2、正宗技術(shù):品種眾多-火熱項目口味地道-開店火爆價格親民-不限學(xué)時手把手教-學(xué)會為止。

3、師資強大:專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實力雄厚實操式演練。

4、服務(wù)保障:專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊資深售后團隊服務(wù)終身技術(shù)支持提升。

食為先優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境

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